• 国产免费三级a在线观看 - 视频 - 在线观看 - 影视资讯 - 朝露网
    歡迎進入上海中膳食品科技網站,公司提供上海食堂承包,食堂托管的餐飲服務的企業,承包食堂更安全.公司著力打造健康、便捷的團餐環境,及健康產業鏈.
    收藏本站 聯系我們
    上海中膳食品科技有限公司
    食堂承包、食材配送、團餐于一體
    服務熱線:400-886-7077
    當前位置:中膳團餐 > 新聞資訊 > 行業資訊 >

    食堂廚房設備有哪些主要設備是要配備的?

    來源:中膳團餐 發布時間:2020-10-28 15:53:45 點擊次數:

    只有吃飽了飯才有力氣干活。因此現在的企業、工廠、機關單位都會設立食堂,來滿足員工的日常飲食需求,也是保證員工工作狀態的做法。并且會有選擇的將食堂承包給餐飲公司。但是不同的人數需要的廚房設備是不同的,根據承包模式的不同,企業或者餐飲公司都需要根據就餐人數來配備廚房設備。下面小編來介紹一下,食堂廚房設備有哪些主要設備是要配備的。

    食堂廚房設備

    食堂廚房設備有哪些主要設備是要配備的?

    一.工地食堂廚房必須要配備的設備有哪些?

    1.工地食堂廚房設備之烹飪設備

    主要設備:蒸飯柜、大鍋灶、小炒爐、矮仔爐、油網煙罩、燃氣蒸柜、電熱湯桶等。

    2.工地食堂廚房設備之面點設備

    主要設備:木面案板臺、面粉車、壓面機、和面機、包子機、饅頭機等。

    3、工地食堂廚房設備之存儲設備

    主要設備:冰箱、冷藏庫、碗碟柜、調料柜、食品柜、吊柜、貨架等。

    4.工地食堂廚房粗加工間

    1、菜類粗加工間:切菜機、冰箱、雙層工作臺、雙星水池等。

    2、肉類粗加工間:絞肉機、切片切絲機、工作臺、水池等。

    食堂廚房設備

    二.工地食堂廚房根據人數要配備的設備有哪些?

    1.工地食堂廚房售飯間

    主要設備:保溫湯桶車、保溫售飯柜、工作柜等。

    2.工地食堂廚房清洗間

    主要設備:殘食臺、污碟臺、高壓花灑、洗碗機、集氣罩、潔碟臺、三星水池、收殘車、碗碟柜、消毒柜等。

    3.工地廚房必備的排煙系統

    主要設備:排煙風機/風柜、排煙風柜支架及減震器、油煙凈化器、排油煙管道、防火閥、管道消音器、軟連接等。

    4.工地廚房設備之進餐設備

    主要設備:桌椅板凳、刀叉、勺子、碗碟筷子、調料盒等。

    以上就是本篇文章的全部內容,如果您想要了解更多關于工地食堂承包的相關知識,請關注本網站!


    文章地址:http://www.aikyu.com.cn/xyzx/1377.html ,上海食堂承包,食堂托管,團餐,食堂外包,中膳集團;如需轉載請注明本文來源出處!
    此文關鍵詞:食堂廚房設備