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    疫情當前,食堂承包更保障員工安全

    來源:中膳團餐 發布時間:2020-06-08 13:38:44 點擊次數:

      目前很多公司的員工都是以外賣來解決自己的工作餐,但是疫情的影響,食品安全問題又一次成了大家的關注重點,消費者在選擇食品上也變得更為謹慎。

      而公司作為擁有龐大消費群體的受眾,對于解決員工就餐問題則需要考慮得更多,怎樣選擇安全健康且被員工所接受的餐品成為了公司的難題,而食堂承包方式的出現,則很好的為公司解決了員工就餐問題,解決了企業的難題,一家成為食堂改革的趨勢。

      當前企業人力成本支出已經成為企業成本的重要部分,公司建立員工食堂無疑會更加加劇企業成本支出,而統一通過外賣配送又擔心健康問題,食堂承包形勢的出現,不僅解決了企業成本支出問題,又能能員工吃的放心安全,必然會成為食堂改革的趨勢,得到越來越多企業和員工的支持。

      員工是企業發展的動力,保護好員工健康,為員工提供安全用餐也是企業管理發展的重要元素,安全健康的食品不僅能讓員工有更好的體力和充沛的精神積極投入工作,也能讓企業得到員工更多的認可,有利于凝聚團隊向心力。

      讓人們對餐飲安全有了更大的信心,同時也讓我們看到了食堂承包已經成為食堂改革的趨勢,而未來這種方式也將會被更多的企業所采納,成為企業解決用餐問題的重要方式。

      從企業人力資源上講,選擇食堂承包就是將企業的“后廚”交給專業的餐飲管理公司,從而無形中減少了企業的采購人員,優化了人事結構。而且專門做企業食堂承包的餐飲企業,無論是在采購人員的素質上,還是食材的價格和質量上都相較于企業食堂有較大的優勢。而且選擇食堂承包不僅減少了單位的采購人員,也不必再請專門的廚師和廚工了,這為企業省下了一筆不小的工資成本,從而增加了企業的流動資金,同時還節約了企業的辦公場地,無形中又為企業節省了運行節省了成本,從多個方面看都對整個企業的運行有著莫大的好處。

      對于企業而言,每天如何向員工提供一頓頓健康、美味、干凈的飯菜呢;這樣就會讓員工有更多的精力和熱情完成工作,而且一頓可口的飯菜還帶給員工的是“家”的溫馨,無微不至的關懷與重視。

      將食堂承包給專業的餐飲機構之后,并不意味著就可以什么都不用管。人們的消費需求總是不斷的變化著,不管是對服務還是對餐飲本身,總會提出新的要求。這個時候,通過合理的餐飲管理可以讓食堂的服務、菜品、環境等各個方面更符合人們的需求。

      食堂在長期的運營中很容易出現一些問題,最常出現的問題就是食材的安全和新鮮。餐飲通過餐飲管理,讓蔬菜配送、食材配送的環節更加專業,更加嚴格,徹底解決食材的安全和新鮮問題。對于企業員工來說,如果企業食堂在各方面都做的非常到位,員工會將此看作是企業對員工的關懷,在以后的工作中,員工也會更有積極性和熱情。


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